Rotwein
Der Traditionelle
Ettinger Blauburgunder
Hauptsorte im Baselland. Leichter Rotwein.
Um die Qualität zu steigern, halbieren wir
die Trauben im Rebberg.
Bild vergrössern
Am Schloss gereift
Landskrönler Cabernet-Pinot
Aus der Traubensorte Cabernet-Cortis und Blauburgunder gekeltert und 7 Monate im Holzfass ausgebaut.
Ein Wunsch erfüllt
Ettinger Blauburgunder Holsfassausbau
Es war schon lange ein Wunsch, die Weine wieder wie früher, in Holzfässern auszubauen (600 Liter).
Die Atmung durch das Holz, lässt den Wein optimal reifen.
Auszeichnung «Médaille d'or» 2009
Eine Leuchte
Regent Holzfassausbau
Es gibt nicht nur Regent Beleuchtung sondern auch eine Traubensorte „Regent“.
Der Regent muss nur halb soviel gespritzt werden.
Gerbstoffhaltiger Rotwein braucht das Holzfass zur optimalen Reifung.
Gut verheiratet
Regent-Pinot noir, Ausbau im Barrique
Zu je 50% aus der Traubensorte Regent und Blauburgunder gekelterter Wein.
7 Monate Im Barrique gereift.
Auszeichnung «Médaille d'argent»
Die Fachjury der unabhängigen Weinprämierung «La Sélection» hat diesem Wein die Auszeichnung «Médaille d'argent» 2011 verliehen.
Bald 100 Jahre alt
Maréchal-Foch, Ausbau im Barrique
Der Maréchal-Foch wurde 1911 aus den Traubensorten Sämling und Goldriesling gekreuzt.
Muss wenig gespritzt werden.
7 Monate im Barrique ausgebaut.
