Familie Ambros Thüring, Weinbau Brennerei

Weine und Schnaps aus Leidenschaft

seit 1987

                                                        

                          

                                                       Unser Weinbaubetrieb wurde 1987 gegründet und befindet sich mitten im Leimental.

 

                                                       Wir bewirtschaften 3,3 ha Reben in Ettingen, Witterswil, Biel-Benken, Hofstetten und auf der Landskron.

 

                                                       Die Trauben werden in unserem Keller selber gekeltert oder für unsere Traubenbrände in der eigenen

                                                       Brennerei destilliert.

 

                                                       Unser Rebberg ist mit 50% Pilzwiederstandsfähigen (Piwi) Traubensorten bepflanzt. Wir spritzen unsere

                                                       Reben möglichst nur mit natürlichen Pflanzenschutzmitteln.

 

                                                      Wir keltern Riesling-Silvaner, Chardonnay, Johanniter, Gewürztraminer, Blauburgunder, Regent, Cabernet-Cortis,

                                                      Maréchal-Foch und Prior. Nächstes Jahr gibt es neu auch noch einen Gamaret und Kerner.

 

                                                      In der eigenen Brennerei produzieren wir vor allem Traubenbrände  (Grappa) im Barriqueausbau aus

                                                     Trauben die von uns speziell angebaut wurden. Natürlich brennen wir auch Kirsch, Wäberlibirnen wie

                                                     Mirabellen und alti Zwätschgä.

 

                                                     Gerne empfangen wir Sie jeden Samstag von 10 - 12 Uhr in unserer Wylaube.

 

                                                     Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

so finden sie uns